2026.10.28
京都ハンナリーズ冠試合にて、キッチンカーコラボメニューを販売しました!
【日時】2026年10月11日(日) 11:00~14:30
【場所】京都市体育館
10月11日に開催された京都ハンナリーズ冠試合の会場にて、管理栄養士4名でキッチンカーでの呼び込み・販売を実施いたしました!
今回は、「京都ハンナリーズ」×「京都光華大学 健康栄養学科の学生」と「ゆう薬局の管理栄養士」の3者がコラボレーションのもと、共同開発した試合会場限定のオリジナルメニュー2種を販売いたしました。
【販売メニュー】
★はんニャリン肉まん
京都産ポークと九条ネギを贅沢に使用!京都のこだわりが詰まった「肉まん」
★秋の味覚クレープ
栗とほうじ茶クリームに白玉・あずきを添えた贅沢な秋スイーツ!
当日は学生の皆さんと一緒にPOPを手にして呼び込みを行い、各70食完売することができ、大盛況で終えることができました。お客さんからも「美味しい」とお声をいただき、とてもやりがいのある1日となりました。お越しいただいた皆様ありがとうございました。
今回、初めての産学連携によるメニュー開発ということもあり、商品企画段階では苦戦をいたしましたが、互いに意見を出し合うことで「京都らしさ」と「秋」を表現した商品を形にすることができました。手探りでのスタートでしたが、非常にやりがいのある企画となりました。
これからも皆様の健康にアプローチしたイベントができるよう努めていきたいと思います。
原稿作成者:ゆう薬局 管理栄養士






