【日時】2023年10月11日(水)　11:00～14:00
【場所】QUESTION（クエスチョン）８F　DAIDOKORO

　
キッチン開放はクエスチョン8Fで毎月開催されており、誰でも来られるイベントです！
いくつか催し物があり、とっても楽しいですよ♪

　
今回はゆう薬局管理栄養士3名が出店側として参加しました！
限定20食でカレーを提供しましたが、有難いことに早々に完売しました！！

カレーはシンプルなカレーですが、ルウを使用せず、スパイスだけで作り上げました。
スパイスと言っても実際は辛くありません。
そのため添加物が気になる方や辛いものが苦手な女性の方からも好評だった印象です。

カレーのトッピングとして季節の野菜を焼き、セルフサービスでお客様自身でトッピングをしてもらいました♪
その際にお声がけし、お野菜の豆知識やカレーに関することをお話ししながら、「食育」にも繋げられるようにしました。

オリジナルのチラシも配布しました。
お野菜の豆知識が勉強になったという感想をいただき、管理栄養士としてのやりがいを感じた瞬間でもありました。

これからも地域に根付いた薬局として、食と健康を支えていける薬局を目指します！

原稿作成者：在宅事業部　平井優理子