【日時】平成29年4月18日、25日（火）14：00～14：30
【場所】Cafe Lier
【参加者】地域の方々3名

Cafe Lierでは毎週火曜日に地域の方々を対象にイベントを実施しております。
今回は、今注目されている糖質制限と嚥下食について紹介させていただきました！

ますはじめに、ローソンで販売されている糖質を抑えたパン「ブランパン」についてご紹介いたしました！
小麦の外皮（ふすま）を使って作られたパンで、ローソンでたくさんの種類が販売されていますが、今回は6種類のブランパンを試食していただきました。皆さん、普段から糖質は気になるようで、とても関心を持たれていました。パンを食べて「ふすまのなつかしい味がする」と材料を当てられた方もおられてびっくりしました！

次に、嚥下食まろやか羊羹をご紹介！
参加者のみなさんには、普通の羊羹と食べやすく飲み込みやすく作られた「まろやか羊羹」とを食べ比べていただきました。「まろやか羊羹の方が好きやわ」「食べやすい」と仰る方もおられました。

今回のイベントを通して、糖質や嚥下食について少しでも興味を持っていただくことが出来ていれば嬉しいです。